Havbruk

Norsk havbruk representerer store verdier med hensyn til arbeidsplasser og bosetting langs kysten. Det er en av Norges mest internasjonale næringer, samtidig som produksjonen er lokalt forankret. I løpet av de siste 30 årene har havbruksnæringen utviklet seg til å bli verdens ledende eksportør av laks og ørret.

Havbruk er en kunnskapsbasert næring og kan bli enda viktigere for Norge i fremtiden. For å bevare posisjonen som en av verdens ledende aktører innen moderne havbruk er kunnskap, teknologiutvikling, forskning og innovasjon viktig. Dette er spesielt viktig når det gjelder å skape en bærekraftig utnyttelse av de store ressursene langs kysten.

Utdanninger i havbruk

Hvilke økologiske konsekvenser har fiske, fangst og oppdrett? Hva er de økologiske betingelsene for å holde egg, larver, yngel og fisk i kultur? Hvordan møter vi fremtidige utfordringer i forhold til sykdom? Hvordan påvirker miljøhensyn lønnsomheten til havbruks-næringen? Kan ny kunnskap og teknologi komme til å skape forandringer i havbruket på lengre sikt?

Havbruksnæringen er utpekt som nasjonalt satsingsområde i Norge, og den opplever for tiden en stor vekst med gode jobbmuligheter. Det globale konsumet av sjømat har vokst kraftig de siste årene, og det forventes å øke. Fremtidens vekst innen sjømat må baseres på oppdrett. Da er det fine samspillet mellom teknologi, miljø, vannkvalitet og organismenes trivsel oppskriften for å få til godt havbruk.

Beliggenheten til utdanningsinstitusjonene gjør det naturlig at det innenfor havbruk er et hav av utdanningsmuligheter på Vestlandet. Utdanningene gjør deg i stand til å møte kravene til økt kompetanse fra en raskt voksende bransje innen oppdrett av fisk, utvikling av nye arter i havbruk og foredling av marine produkter.

Regionen er et senter for bedrifter innen oppdrett, fiskeri og foredling av marine produkter, og utdanningsinstitusjonene har samarbeid med flere av dem.

Det er også naturlig at Norges største og ledende fagmiljø innen marinbiologi er plassert på Vestlandet sammen med hovedsamarbeidspartnere Havforskningsinstituttet og Nasjonalt institutt for ernæring og sjømatforskning.

Studiemuligheter

Bachelorprogram:

Havbruk (HiÅ)
Havbruksbiologi (UiB)
Havbruksteknologi (HiB)
Marin Bioteknologi (HiÅ)
Matteknologi (HiÅ)

Masterprogram:

Ernæring (UiB)
Fiskeribiologi og forvaltning (UiB)
Havbruksbiologi (UiB)
Marin biologi (UiB)

Doktorgradsutdanning:

Det er mulig å ta PhD-utdanning innenfor dette fagfeltet på Universitetet i Bergen hvor institutt for biologi har Norges største akademiske fagmiljø innen marin biologi. Instituttet er også involvert i flere sentre for fremragende forskning, deriblant Bjerknessenteret som er det største naturvitenskapelige klimasenteret i Norden.

De forskjellige forskningsgruppene driver forskning innen områder som:
marin mikrobiologi
marin økologi
fiskeriøkologi
marin biodiversitet
utviklingsbiologi hos fisk
havbruk
fiskehelse
kvalitet på sjømat

Se også disse studiene:

Bachelorprogram, Bioingeniør (Høgskolen i Bergen)
Bachelorprogram, Bioingeniør (Høgskolen i Ålesund)
Bachelorprogram, Molekylærbiologi (Universitetet i bergen)
Masterprogram i biologisk kjemi (Universitetet i Stavanger)
Masterprogram i human ernæring (Universitetet i Bergen)